Namirnice (za 2 osobe) Mljeveno meso 300 g Tikvice 250 g Patlidžan 250 g Ulje 0,5 dl Povlaka 2 dl Masni kravlji sir 100 g Maslac 20 g Brašno 10 g Žumance1 kom Tuzlanska * Biber Do-Do začin h Način pripreme Tikvice i patlidžan isjcite na kolutove....
Namirnice (za 2 osobe) Veće pile 1 kom Linunov sok (od jednog limuna) Ruzmarin Zreli kajmak 1 čaša Maslac 1 čajna kašika Peršun-list Tuzlanska * Do-Do začin Biber h Način pripreme Pile oprati i dobro očistiti. Osušiti i namazati limunovim sokom. Neka...
Namirnice (za 1 osobu) Pileći file 200 g Goveđi pršut 300 g Mladi krompir 100 g Maslac 300 g Ruzmarin 10 g Peršunov list-svježi 10 g Ulje 0,5 dl Biber Tuzlanska * Do-Do začin h Način pripreme Pileći file isjeći na komade, sa jedne strane začiniti...
Namirnice (za 1 osobu) Mljeveno meso 200 g Goveđi pršut 20 g Masni sir 20 g Crveni luk 50 g Feferon 1 kom (za dekoraciju) Biber Do-Do začin 2 g Ulje i maslac 50 g Tuzlanska * Prilog: Mlade tikvice Patlidžani Maslac h Način pripreme Od mesa, sitno...
Namirnice (za 3 osobe) Junetina 250 g Jagnjetina 250 g Crveni luk 250 g Paprika svježa 2 kom Maslac 1 kašika Paradajz pire 1/2 kašike Biber u zrnu (nekoliko zrna) Mljeveni biber Tuzlanska * Do-Do začin h Način pripreme Meso bez kosti isječemo na krupnije...
